مواد اولیه :
برای 4 نفر
توت فرنگی (یخ زده) 4 فنجان
نکتار آگاوه (یا عسل) 3 قاشق سوپخوری
ماست (ساده، بدون چربی یا پر چرب) نصف فنجان
آب لیمو ترش (تازه) 1 قاشق سوپخوری

توت فرنگی یخ زده، نکتار آگاوه یا عسل،‌ماست و آب لیمو ترش را داخل یک غذا ساز بریزید.


5 دقیقه بزنید تا خامه ای شوند.

ماست یخ زده را فوراً سرو کنید یا آن را در یک ظرف محفوظ از هوا بریزید و تا 1 ماه در فریزر نگهداری کنید.

نکته:


من ترجیح می دهم ماست یخ زده ترش تر باشد اما شما اگر می خواهید دسر شیرین مزه تری داشته باشید می توانید نکتار آگاوه یا عسل بیشتری اضافه کنید.
می توانید به جای توت فرنگی یخ زده از توت فرنگی تازه استفاده کنید اما توت فرنگی تازه را بایستی در فریزر بگذارید تا یخ بزند.